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    如果这时候，李宇推出一期以奶油为主题的面点教学，这一批以百万乃至千万为记的奶油爱好者，对此几乎将毫无抵抗力。

    同时，要是这期视频推广成功，作为一个效应事件的反作用性，这批奶油面点爱好者，将会成为目前忠诚度和粘合度最高的粉丝。

    而李宇准备制作的奶油面点，叫做慕斯。

    在他重生前，无论是国内网站还是国外的油管，糕点类视频点击量最高的，永远都是慕斯制作，毕竟这种精致而小巧的餐点，口味实在是相当独特。

    它是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，是顶级糕点的代表。

    在上辈子，慕斯是1940年左右在高卢国巴黎出现的，  1996年米国十大西点师之一EricPerez，带领米国国家队参加在高卢国里昂举行的西点世界杯大赛，凭着慕斯获得银牌，从此慕斯开始风靡全球。

    而在这个世界，慕斯原本出现的节点与风靡的时间段，都在肉类禁食期内，人造奶油的低劣口感也抑制了西方面点师的想象能力，因此，慕斯一直没有在这个世界出现。

    李宇上辈子对西点略有研究，虽然制作出来的西点远达不到国宴水准，但在高星酒店还是能上的了餐桌的，更不要说这个世界了。

    牧师的制作工艺其实并不算复杂，大致分为蛋糕胚的制压和慕斯层的制作。

    蛋糕胚在糕点店就能买到，如果家中没有压制器具，可以请糕点店的师傅帮忙处理一下。

    此外所需的打蛋器、凝固容器这些，完全可以用普通餐具替代——虽然这样做出来的慕斯，可能会因着器具的限制而卖相受到影响，但只要在关键步骤上没出纰漏，成品的口感相差并不会大。

    整个过程中唯一麻烦的，就是明胶或者鱼胶的处理，但对于吃货来说，这点麻烦也算事儿？

    至于视频的拍摄方式，李宇也另有想法。
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