八十三章 金辰的请求-《重生之华夏食圣》
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想了足有十来分钟,李宇定下了请托宴的部分菜品。
首先是主食,米饭是必须的,李宇在思量多次后,定下了排骨焖饭这道主食。
排骨焖饭,算是拌饭的升级版,其自带鲜咸,甚至不需要配菜都能下饭,这道菜基本上定下了请托宴‘口味重’这个基调。
随后是鱼,请托宴的规矩是必上清蒸鱼,因此清蒸的做法是没什么可改动的,至于选材...鳜鱼鲈鱼都可以,具体的李宇打算明天送小吃货到学校后,拐到市场去看看,能碰上哪种鱼就选哪种。
接着几道辅菜则是水煮鱼,油焖大虾两道‘红菜’添色,配上嫩牛肉卷饼防止有客人主食吃不饱,再加上清炒口菇宫保鸡丁以及鱼香肉丝,至于汤,煲个**...等等!
在想到汤时,李宇突然停下了手中的笔,原本他打算煲个五指毛桃浸土鸡,在想到鸡时,李宇不由思的维散发,从鸡想到了鸟,从鸟想到了鸽子、大雁,接着又想到了凤凰,再想下去时,他的脑海中突然紧紧的锁定了一只禽鸟。
对啊,说道菜式新,还有什么比它更合适的?这位钱副组长是南方里,李宇绝对不信他吃过这道菜!
对,就是你了!
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